질환별 식단관리

알레르기 비염이나 아토피 환자들의 경우, 특정 음식이 직접적인 원인이 되진 않지만 증상을 악화시킬 수 있다. 대표적으로 유제품, 밀가루, 견과류, 해산물

소화기 암 수술 후 식단은 회복 속도를 결정짓는 중요한 요소다. 위암 수술 환자의 경우 초기에는 죽, 미음 등 소화가 쉬운

간 기능이 약화된 경우에는 지방이나 알코올보다 미량 영양소의 과잉이 더 위험할 수 있다. 특히 철분, 구리, 아연과 같은 무기질이 체내에

다이어트를 위해 무조건 칼로리를 줄이는 식단은 오히려 요요현상을 유발할 수 있다. 비만 환자에게는 식사 구조 자체를 바꾸는 것이 중요하다. 먼저

통풍은 요산 수치 상승으로 발생하는 질환으로, 식이 관리가 치료의 중요한 축이다. 퓨린이 많은 내장류, 육류, 멸치, 맥주 등은 요산 생성을

신장 기능이 저하된 환자는 단백질 섭취에 주의가 필요하다. 일반적으로 단백질은 근육 유지에 좋은 영양소지만, 신장질환자에게는 질소 대사물질이 부담이 될 수

위염이나 역류성 식도염을 앓고 있다면 식단에서 자극적인 식품을 배제하는 것이 우선이다. 매운 음식, 커피, 초콜릿, 튀김류, 탄산음료는 위산 분비를 자극해

고지혈증 혹은 이상지질혈증 환자들에게는 지방 섭취 제한이 강조되지만, 모든 지방이 나쁜 것은 아니다. 실제로 불포화지방산은 LDL 콜레스테롤(나쁜 콜레스테롤)을 낮추고 HDL

당뇨병 환자의 식단 관리는 혈당 조절이 핵심이다. 이를 위해서는 탄수화물의 총량은 물론, 음식의 혈당지수(GI, Glycemic Index)를 확인하는 것이 중요하다. 고구마,

고혈압 환자에게는 나트륨 섭취를 줄이는 것이 기본이지만, 식단에서 칼륨·마그네슘을 함께 고려하는 것이 혈압 안정에 더 효과적이라는 연구 결과가 나왔다. 특히