영양소 사전

아연은 세포 분열과 성장, 면역 기능에 관여하는 필수 미네랄이다. 감기 예방, 상처 회복, 미각 유지에도 중요한 역할을 하며, 결핍 시

철분은 혈액 내 적혈구의 헤모글로빈을 구성하는 핵심 미네랄로, 체내 산소 공급과 밀접한 관련이 있다. 부족하면 빈혈 증상이 나타나며, 피로감, 집중력

비타민 D는 칼슘 흡수를 도와 뼈를 튼튼하게 하는 지용성 비타민이다. 햇빛을 통해 피부에서 생성되기도 하지만, 실내 활동이 많은 현대인들은 결핍되기

칼슘은 골격 형성과 유지에 필수적인 미네랄로, 대부분이 뼈와 치아에 존재한다. 뼈는 칼슘의 저장고 역할을 하며, 혈액 내 칼슘 농도가 부족해질

식이섬유는 에너지로 사용되지는 않지만 소화기 건강에 꼭 필요한 영양소다. 장내 유익균의 먹이가 되어 장 환경을 개선하고, 배변 활동을 촉진해 변비를

지방은 에너지 저장뿐 아니라 세포막 구성, 호르몬 생성, 지용성 비타민 흡수에 관여하는 필수 영양소다. 포화지방과 트랜스지방은 심혈관 질환 위험을 높이지만,

탄수화물은 인체의 가장 기본적인 에너지원으로, 뇌는 하루 사용 에너지의 약 60%를 탄수화물로부터 얻는다. 하지만 탄수화물은 정제 여부에 따라 건강에 미치는

단백질은 인체 조직의 구성과 유지에 필수적인 영양소로, 근육뿐만 아니라 피부, 장기, 면역세포 등 거의 모든 세포에 관여한다. 특히 성장기 아동,

비타민 B군은 B1, B2, B3, B6, B12 등 다양한 형태가 있으며, 주로 탄수화물·단백질·지방의 대사를 도와 에너지를 생성하는 역할을 한다. 특히

마그네슘은 신경 전달, 근육 수축, 에너지 생성 등 300여 개 이상의 효소 반응에 관여하는 미네랄이다. 부족하면 근육 경련, 불면증, 두통