건강 식단 레시피

한국인은 평균 나트륨 섭취량이 WHO 권장 기준의 2배를 넘는다. 이는 고혈압, 심장질환, 뇌졸중 등 만성질환 위험을 높이는 요인이다. 저염 식단을

항산화 식품은 활성산소를 제거하고 세포 노화를 방지하는 데 효과가 있다. 대표적으로 블루베리, 토마토, 녹차, 브로콜리 등이 있으며, 비타민 C, E,

고등어, 참치, 연어 등 등푸른 생선은 오메가-3 지방산이 풍부해 뇌 기능 개선과 인지력 유지에 도움이 된다. 특히 DHA 성분은 신경세포막을

최근 식물성 고기, 두부 스테이크, 병아리콩 커리 등 식물성 단백질을 활용한 식단이 주목받고 있다. 육류 섭취를 줄이고 식물성 단백질로 대체하면

김치, 된장, 요구르트 같은 발효식품은 유익균을 공급하고 장내 미생물 균형을 맞추는 데 탁월한 식품이다. 특히 프로바이오틱스와 프리바이오틱스가 함께 함유된 식품은

다이어트 중인 사람에게 아침 식사는 대사 활성화와 식욕 조절에 중요하다. 특히 단백질이 풍부한 아침 식사는 하루 식욕을 억제하고, 에너지 소비를

당뇨 환자 식단의 핵심은 혈당 조절에 있다. 혈당 지수가 낮은 식품을 선택하고, 정제된 탄수화물 대신 복합 탄수화물 위주로 섭취하는 것이

지중해식 식단은 올리브유, 생선, 통곡물, 채소와 과일을 주로 섭취하는 식단으로, 고혈압 및 심혈관 질환 예방에 효과적인 것으로 알려졌다. 특히 붉은

과거에는 콜레스테롤 함량 때문에 계란 섭취에 제한이 필요하다는 인식이 강했지만, 최근 연구들은 하루 1~2개의 계란 섭취가 심혈관 건강에 해를 끼치지

오트밀은 혈당 지수를 낮추고 포만감을 높이는 대표적인 아침 식단 재료로 꼽힌다. 식이섬유가 풍부해 장 운동을 돕고, 베타글루칸이라는 성분이 콜레스테롤 수치를