혈압 조절에 좋은 ‘지중해식 식단’의 원칙

지중해식 식단은 올리브유, 생선, 통곡물, 채소와 과일을 주로 섭취하는 식단으로, 고혈압 및 심혈관 질환 예방에 효과적인 것으로 알려졌다. 특히 붉은 육류나 가공식품을 줄이고, 천연 식재료 위주의 조리를 강조한다.

미국심장협회(AHA)는 지중해식 식단이 고혈압 환자의 수축기 혈압을 평균 5mmHg 이상 낮춘다는 연구 결과를 발표했다. 이 식단은 항산화 성분과 오메가-3 지방산이 풍부해 염증을 줄이고 혈관 기능을 개선하는 데도 긍정적인 영향을 준다.