천천히 먹는 습관, 다이어트의 숨은 열쇠

음식을 천천히 씹어 먹으면 포만감을 더 빨리 느껴 과식을 줄일 수 있다. 식사를 시작하고 포만감이 뇌에 전달되기까지 약 15~20분이 걸리기 때문에, 빨리 먹을수록 과잉 섭취 가능성이 높아진다.

연구에 따르면 천천히 먹는 사람은 동일한 양을 먹어도 체중 증가율이 낮으며, 혈당 상승도 완만하게 이뤄진다. 최소 15번 이상 씹기, 한입 먹고 수저 내려놓기, 물 자주 마시기 등의 실천법이 효과적이다. 습관 하나만 바꿔도 체형이 달라질 수 있다.