위염·역류성 식도염 환자, ‘따뜻하고 부드러운’ 식단이 기본

위염이나 역류성 식도염을 앓고 있다면 식단에서 자극적인 식품을 배제하는 것이 우선이다. 매운 음식, 커피, 초콜릿, 튀김류, 탄산음료는 위산 분비를 자극해 증상을 악화시킨다. 대신 죽, 미음, 삶은 채소처럼 위에 부담을 덜 주는 식단이 회복에 유리하다.

식사 시간도 중요하다. 적게, 자주 먹는 방식으로 위를 과하게 자극하지 않도록 해야 하며, 식후 바로 눕지 않는 것도 필수다. 특히 취침 전 3시간 이내에는 음식 섭취를 피하는 것이 좋다. 전문가들은 ‘뜨겁지도 차갑지도 않은, 담백한 식사’를 위 건강의 기본으로 제시한다.