다이어트할 때 꼭 챙겨야 할 ‘단백질’ 아침 식사

다이어트 중인 사람에게 아침 식사는 대사 활성화와 식욕 조절에 중요하다. 특히 단백질이 풍부한 아침 식사는 하루 식욕을 억제하고, 에너지 소비를 높이는 데 효과적이다. 계란, 닭가슴살, 두부, 그릭 요거트가 대표적인 단백질 식재료다.

영국 임페리얼 칼리지 런던의 연구에 따르면 아침에 단백질을 섭취한 그룹은 점심·저녁에 과식하는 빈도가 낮았다. 또한 아침을 거르면 혈당 변동이 커져 지방 저장률이 증가하는 경향이 나타나므로, 아침 식사는 다이어트의 핵심 습관 중 하나다.